Thursday, February 8, 2007

Recettes médiévales: Hypocras


L'hypocras est une boisson ancienne à base de vin dans lequel on fait macérer diverses épices. Le nom hypocras est rencontré pour la première fois au milieu du XIVe, mais la boisson est beaucoup plus ancienne. Les sources médiévales manquent de précision, et il existe de multiples manières de faire de l'hypocras. Vous pouvez donc adapter cette recette à vos goûts. Lire la suite: Hypocras - More resources: Histoires du moyen âge

Recettes du moyen âge: Talmouses


Les talmouses sont des petites pâtisseries salées au fromage qui remontent au Moyen-Age. Il en existe de nombreuses variantes: pâte feuilletée, pâte brisée, garniture de soufflé au fromage, de pâte à choux fromagée, présentation en forme de tartelettes, de tricornes, de croisillons... Lire la suite: Talmouses - More resources: Medieval times

L'intérêt professionnel d'apprendre une langue étrangère


Les professionnels qui connaissent d'autres langues sont invités dans leur carrière à voyager et à échanger des informations avec des personnes du monde entier. Il faut savoir plus, connaitre des langues étrangères augmente vos chances d'insertion dans les services gouvernementaux, dans le monde des affaires, du droit, de la médecine, l'enseignement, la défense, la technologie, l'industrie, la vente, etc. Lire la suite: L'intérêt professionnel d'apprendre une langue étrangère - More resources: Emploi et formation